¿Qué es el DHA?
El DHA (ácido docosahexaenoico) es una grasa omega-3 de cadena larga. Forma parte de las membranas de las células y abunda sobre todo en la retina, el cerebro y los espermatozoides.[1] Lo fabrican las microalgas, y los peces lo acumulan a través de la cadena alimentaria.[1]
La mejor fuente en la comida es el pescado graso: 3 onzas (unos 85 g) de salmón atlántico de piscifactoría cocinado tienen 1,24 g de DHA.[1] Entre los suplementos con DHA están el aceite de pescado, el aceite de krill, el aceite de hígado de bacalao y el aceite de algas, la fuente vegetariana.[1][5] En Estados Unidos, la mayoría de las leches de fórmula para bebés llevan DHA añadido.[1]