¿Puede el cuerpo fabricar su propio DHA?
Respuesta corta
Muy poco. El ALA, la grasa omega-3 de la linaza, las nueces y el aceite de colza, se puede convertir en EPA y luego en DHA. Pero, según los datos publicados, la parte del ALA que el cuerpo convierte es de menos del 15 %.[1] Tomar DHA en la comida o en un suplemento es la única forma práctica de subir su nivel.[1]
El déficit clásico de ácidos grasos esenciales casi no se ve en personas sanas en Estados Unidos. Sus signos, como la piel áspera y escamosa, aparecían sobre todo en personas alimentadas por vía intravenosa con soluciones sin estas grasas.[1] El aceite de algas aporta DHA sin pescado.[2]
Fuentes (2)
- Omega-3 Fatty Acids: Fact Sheet for Health Professionals. NIH Office of Dietary Supplements. ods.od.nih.gov
- Omega-3 Supplements: What You Need To Know. NIH National Center for Complementary and Integrative Health, 2024. www.nccih.nih.gov
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