Что такое витамин D?
Витамин D — жирорастворимый витамин. Кожа вырабатывает его под ультрафиолетом B (UVB) солнечного света. В еде он есть лишь в немногих продуктах, например в жирной рыбе и яичных желтках.[1]
В добавках бывает витамин D3 (холекальциферол) или витамин D2 (эргокальциферол). D2 получают из дрожжей, а D3 из жира овечьей шерсти или, в веганском варианте, из лишайника.[1] Организму витамин D нужен, чтобы усваивать кальций и строить кости.[1]