Добавки › Vitamin

Витамин B12

Этот витамин есть в продуктах животного происхождения. Он нужен для образования эритроцитов и работы нервов. Чаще всего его изучали для профилактики и лечения низкого уровня B12.

Самые сильные доказательстваИсточник питательных веществСильные, 93 исследования
Медианная доза в исследованиях0,4 мг в деньИз 359 групп в исследованиях
Суточная норма для взрослых2,4 мкг в деньНорма США. В ЕС EFSA считает достаточным 4 мкг в день.
Верхний пределНе установленСША и ЕС: вреда от больших доз не нашли.
Сначала спросите врача или фармацевта

Посоветуйтесь с врачом или фармацевтом перед приёмом витамина B12, если:

  • есть онемение, покалывание, проблемы с равновесием или анемия. Добавка может повысить B12 в анализе крови, но не вылечить дефицит до конца. Поэтому NICE советует сдать анализ до начала лечения.[1]
  • вы принимаете метформин, ингибитор протонной помпы или блокатор H2-рецепторов. Эти лекарства могут снижать уровень B12.[2]
  • есть диабетическое поражение почек. В одном испытании большие дозы B12 вместе с фолиевой кислотой и витамином B6 ускорили ухудшение работы почек.[3]
  • вы беременны или кормите грудью, и B12 может не хватать.[1]
  • есть аллергия на кобальт: он входит в молекулу B12. Описаны кожные реакции на лечение B12.[4]

Обзор

Что такое витамин B12?

Витамин B12 (кобаламин) — водорастворимый витамин, в состав которого входит кобальт. Он нужен для образования эритроцитов и ДНК и для работы нервной системы.[2] В природе он есть только в продуктах животного происхождения, а ещё его добавляют в некоторые сухие завтраки и пищевые дрожжи.[2] В добавках бывает цианокобаламин, метилкобаламин, аденозилкобаламин или гидроксокобаламин, а врачи также назначают его в уколах.[2]

Для чего принимают витамин B12?

Главным образом для профилактики и лечения низкого уровня B12. В 3 небольших испытаниях таблетки от 1000 до 2000 мкг в день повышали низкий уровень почти так же, как уколы.[5] При поражении нервов из-за диабета результаты противоречивы.[6] Кокрейновский обзор витаминов группы B не нашёл влияния на число инфарктов.[7] Обзор 2021 года не нашёл влияния на память и настроение у людей без явного дефицита.[8]

Безопасен ли витамин B12?

Да, для большинства людей, даже в больших дозах: в США и ЕС верхний предел не установлен, потому что вреда не нашли.[2][9] В обзоре о B12 и коже среди побочных эффектов лечения B12 названы акне и аллергические реакции на коже.[4] При диабетическом поражении почек сначала нужно посоветоваться с врачом. В одном испытании у таких людей большие дозы B12 вместе с фолиевой кислотой и витамином B6 ускорили ухудшение работы почек.[3]

Как это работает

Витамин B12, или кобаламин, в пище связан с белками. Чтобы его усвоить, организму нужны желудок и тонкая кишка. Запаса витамина в организме хватает на годы.[2]

  1. Освобождение из пищи

    Желудочная кислота и ферменты отделяют витамин B12 от белков пищи. В добавках и обогащённых продуктах B12 уже свободен, поэтому этот шаг ему не нужен.[2]

  2. Внутренний фактор

    В начале тонкой кишки свободный витамин соединяется с внутренним фактором. Это белок, который вырабатывают клетки желудка.[2]

  3. Всасывание в подвздошной кишке

    Подвздошная кишка, последний отдел тонкой кишки, всасывает B12 вместе с внутренним фактором. Внутренний фактор переносит за раз только от 1 до 2 мкг. Поэтому из дозы 500 мкг усваивается около 2 %, а из дозы 1000 мкг — только 1,3 %.[2]

  4. Работа в клетках

    В клетках B12 нужен для работы двух ферментов. Один из них превращает гомоцистеин в аминокислоту метионин. Без B12 не образуются эритроциты и ДНК, не развивается и не работает нормально нервная система.[2]

  5. Запас

    В организме хранится от 1 до 5 мг B12. Столько человек получает с едой за срок от 1000 до 2000 дней. Поэтому признаки дефицита могут появиться только через несколько лет.[2]

Эффекты и исследования

Каждая строка — один эффект. Квадрат показывает оценку и число исследований. Откройте строку, чтобы увидеть самые надёжные исследования.

СильныеУмеренныеСлабыеНет испытаний
ЭффектОсновные результаты в исследованияхИсследованияУчастники

Доза

В испытаниях из Кокрейновского обзора низкий уровень B12 лечили таблетками: от 1000 до 2000 мкг в день.[5] Суточная потребность с едой намного меньше: 2,4 мкг для взрослых в США и 4 мкг в ЕС.[2][10]

Обычная доза

При дефиците в испытаниях давали внутрь от 1000 до 2000 мкг в день или делали уколы.[5] NICE, британское ведомство, которое выпускает клинические рекомендации, советует принимать внутрь не меньше 1 мг (1000 мкг) в день, если B12 плохо всасывается в кишечнике.[1] В испытании длительностью 1 год людям с поражением нервов из-за диабета давали 1000 мкг метилкобаламина в день.[11]

Суточная потребность

В США рекомендуемая норма (RDA) для взрослых составляет 2,4 мкг в день, при беременности 2,6 мкг, при грудном вскармливании 2,8 мкг. Детям до 13 лет нужно от 0,4 до 1,8 мкг в день, в зависимости от возраста.[2] Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) считает достаточным потребление 4 мкг в день для взрослых, 4,5 мкг при беременности и 5 мкг при грудном вскармливании.[10]

Форма

Чаще всего в добавках встречается цианокобаламин. В других есть метилкобаламин, аденозилкобаламин или гидроксокобаламин. Нет данных, что одна форма усваивается лучше другой.[2] Судя по исследованиям, таблетки под язык действуют так же, как обычные, которые глотают.[2] Уколы делают только по рецепту.[2]

Как долго

Испытания, в которых сравнивали таблетки с уколами, длились от 3 до 4 месяцев.[5] NICE пишет, что симптомы могут начать уходить в первые 2 недели лечения, но иногда на это нужно до 3 месяцев.[1]

Верхний предел

В США и ЕС верхний предел не установлен: вреда от больших доз не нашли.[2][9] Федеральный институт оценки рисков Германии (BfR) предлагает не больше 25 мкг в суточной дозе добавки.[12] При диабетическом поражении почек, а также при приёме метформина или лекарств, снижающих кислотность желудка, сначала посоветуйтесь с врачом или фармацевтом.[3][2]

Дозы в исследованиях

Чаще всего в исследованиях давали от 0,25 до 0,5 мг в день, срок: от 1 до 3 месяцев.

Здесь считаются группы. Группа — это люди в одном исследовании, которые принимали одну и ту же дозу. В одном исследовании может быть несколько групп. Это дозы из исследований, а не совет для вас.

Сколько в день359 групп в 256 исследованиях
  1. до 0,001 мг6 групп
  2. от 0,001 до 0,003 мг30 групп
  3. от 0,003 до 0,005 мг25 групп
  4. от 0,005 до 0,01 мг28 групп
  5. от 0,01 до 0,025 мг9 групп
  6. от 0,025 до 0,05 мг15 групп
  7. от 0,05 до 0,1 мг10 групп
  8. от 0,1 до 0,25 мг7 групп
  9. от 0,25 до 0,5 мг108 групп
  10. от 0,5 до 1 мг80 групп
  11. от 1 до 2,5 мг23 группы
  12. 2,5 мг и больше18 групп
Как долго346 групп в 247 исследованиях
  1. до 1 недели8 групп
  2. от 1 до 4 недель29 групп
  3. от 1 до 3 месяцев135 групп
  4. от 3 до 6 месяцев70 групп
  5. от 6 до 12 месяцев45 групп
  6. больше года59 групп
Половина групп принимала меньше 0,4 мг в день. Другая половина — больше.Половина групп принимала от 0,014 до 1 мг в день. Четверть — меньше, четверть — больше.

Что давали вместе

Витамин B12: в 271 из 359 групп вместе с этой добавкой давали что-то ещё. Здесь видно, что давали вместе в исследованиях, а не что работает вместе.

  1. Folic Acid169 исследований209
  2. Vitamin B6133 исследования156
  3. Iron24 исследования29
  4. Vitamin D24 исследования28
  5. Riboflavin19 исследований25
  6. Vitamin E19 исследований24
  7. Thiamine19 исследований23
  8. Zinc21 исследование22
  9. Vitamin C16 исследований20
  10. Vitamin A15 исследований17
Полосы и числа — это группы. Сопутствующее вещество показано, только если его давали хотя бы в 3 разных исследованиях.

Протоколы

Что использовали исследования, когда давали добавку «Витамин B12» для одной цели или группе людей.

Каждый протокол описывает, что использовали исследования, для одной цели или для одной группы людей. Это не совет для вас: поговорите с врачом, прежде чем начать принимать добавку.

Вопросы

12 вопросов в 4 группах. Откройте вопрос, чтобы увидеть короткий ответ; у каждого есть своя страница с полным ответом и источниками.

Основное
Кому чаще не хватает витамина B12?

Пожилым людям, веганам и вегетарианцам, людям с аутоиммунным гастритом и тем, кто перенёс операцию на желудке или кишечнике. Ещё в группе риска те, кто принимает метформин или лекарства, снижающие кислотность желудка.[2][1] В США дефицит есть примерно у 3,6 % взрослых, а недостаточный уровень — у 12,5 %.[2]

Полный ответ ›
В каких продуктах есть витамин B12?

В природе B12 есть только в продуктах животного происхождения: печени, моллюсках, рыбе, мясе, яйцах и молочных продуктах. В растительной пище его нет, если B12 не добавили специально, как во многие сухие завтраки и пищевые дрожжи.[2] Например, в 3 унциях приготовленного лосося 2,6 мкг, в 1 стакане молока 1,3 мкг, а в 1 яйце 0,5 мкг. Взрослому нужно 2,4 мкг в день.[2]

Открыть ответ с источниками ›
Как быстро действует витамин B12?

При дефиците симптомы могут начать уходить в первые 2 недели лечения, но иногда на это нужно до 3 месяцев, а полностью они проходят ещё позже.[1] В испытании, где сравнивали таблетки в высокой дозе с уколами, в обеих группах быстро улучшились показатели крови и уменьшились проблемы с нервами.[13] У людей без явного дефицита испытания не нашли влияния на память и настроение.[8]

Открыть ответ с источниками ›
Польза
Даёт ли витамин B12 больше энергии?

Только если усталость вызвана дефицитом. Усталость без явной причины — частый признак низкого уровня B12, и лечение помогает большинству людей с дефицитом.[1] Тем, кому B12 хватает, добавки, судя по всему, не повышают выносливость и спортивные результаты.[2] Обзор 2021 года нашёл только одно испытание о необъяснимой усталости, а этого мало для анализа.[8] Подробнее в цели энергия.

Открыть ответ с источниками ›
Помогает ли витамин B12 памяти?

У людей без явного дефицита не помогает: обзор 2021 года (16 испытаний, 6276 человек) не нашёл влияния на память и мышление.[8] Явный дефицит может ухудшать концентрацию и память, и NICE считает это поводом сдать анализ.[1]

Полный ответ ›
Снижает ли витамин B12 риск болезней сердца?

Нет. B12 снижает гомоцистеин, но Кокрейновский обзор 2017 года (15 испытаний, 71 422 человека) показал, что витамины группы B не предотвращают инфаркты и смерти. Инсультов было немного меньше: 4,3 % против 5,1 %.[7] В испытаниях давали B12, фолиевую кислоту или витамин B6, по отдельности или вместе.[7] Подробнее в цели сердце и сосуды.

Открыть ответ с источниками ›
Помогает ли витамин B12 при нервной боли при диабете?

Данные противоречивы. Обзор 2020 года объединил 15 испытаний у людей с поражением нервов из-за диабета или опоясывающего герпеса. С метилкобаламином, одной из форм B12, общее улучшение бывало чаще, но на оценки боли он не влиял. В большинстве испытаний был высокий риск систематической ошибки.[6] В испытание длительностью 1 год вошли 90 человек с поражением нервов. Все они принимали метформин, и уровень B12 у них был ниже 400 пмоль/л. У тех, кто принимал 1000 мкг в день, результаты нервных тестов и боль улучшились, а у тех, кто получал плацебо, ухудшились.[11] Дозы из испытаний собраны в протоколе при диабетическом поражении нервов.

Открыть ответ с источниками ›
Помогает ли витамин B12 при депрессии?

У людей без явного дефицита не помогает: обзор испытаний 2021 года не нашёл общего влияния B12 на оценки депрессии.[8] Дефицит B12 может сопровождаться депрессией, тревогой или психозом, поэтому NICE просит врачей помнить о нём.[1] Подробнее в цели стресс и настроение.

Открыть ответ с источниками ›
Безопасность
Снижает ли метформин уровень витамина B12?

Да. Метаанализ 2016 года показал, что за период от 6 недель до 3 месяцев приёма метформина уровень B12 снижался на 57 пмоль/л. В 10 из 17 наблюдательных исследований у людей на метформине уровень тоже был ниже.[14] NICE относит метформин к факторам риска дефицита и пишет, что вызванный им дефицит можно лечить таблетками или уколами, не прекращая приём лекарства.[1] В обзоре 2022 года (7 испытаний у людей на метформине) добавки B12 повышали уровень B12 в крови во всех 5 испытаниях, где его измеряли.[15]

Открыть ответ с источниками ›
Нужно ли больше витамина B12 при беременности?

Немного больше: в США норма растёт с 2,4 мкг в день до 2,6 мкг при беременности и 2,8 мкг при грудном вскармливании.[2] Кокрейновский обзор 2024 года (5 испытаний) показал, что добавки, возможно, снижают долю матерей с дефицитом: 25,9 % против 67,9 %. Доказательства очень ненадёжны, а влияние на ребёнка неясно.[16] Грудным детям, чьи матери не едят продуктов животного происхождения, грозит дефицит.[2]

Открыть ответ с источниками ›
Формы и время приёма
Метилкобаламин лучше цианокобаламина?

Нет, это не доказано. Управление по биологически активным добавкам NIH (ODS) пишет, что нет данных о том, что одна форма B12 в добавках усваивается лучше другой.[2] По рекомендациям NICE, добавку можно выбрать из нескольких форм, среди них цианокобаламин, метилкобаламин и аденозилкобаламин.[1] Чаще всего в добавках встречается цианокобаламин.[2]

Открыть ответ с источниками ›
Помогают ли таблетки витамина B12 так же, как уколы?

Большинству людей с низким уровнем помогают. В Кокрейновском обзоре таблетки от 1000 до 2000 мкг в день повышали B12 в крови почти так же, как уколы. Качество доказательств низкое.[5] Но при аутоиммунном гастрите или после удаления желудка NICE советует пожизненные уколы.[1]

Полный ответ ›

Источники

  1. Vitamin B12 deficiency in over 16s: diagnosis and management (NG239). National Institute for Health and Care Excellence (NICE), 2024. www.nice.org.uk
  2. Vitamin B12: Fact Sheet for Health Professionals. NIH Office of Dietary Supplements. ods.od.nih.gov
  3. Effect of B-vitamin therapy on progression of diabetic nephropathy: a randomized controlled trial. House AA, Eliasziw M, Cattran DC, Churchill DN, Oliver MJ, Fine A, et al. JAMA, 2010. PMID 20424250
  4. A review of vitamin B12 in dermatology. Brescoll J, Daveluy S Am J Clin Dermatol, 2015. PMID 25559140
  5. Oral vitamin B(12) versus intramuscular vitamin B(12) for vitamin B(12) deficiency. Wang H, Li L, Qin LL, Song Y, Vidal-Alaball J, Liu TH Cochrane Database Syst Rev, 2018. PMID 29543316
  6. Efficacy and Safety of Mecobalamin on Peripheral Neuropathy: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Sawangjit R, Thongphui S, Chaichompu W, Phumart P J Altern Complement Med, 2020. PMID 32716261

История проверок

  1. 3 нояб. 2026 г.СвереноReviewerКаждое утверждение сверено с источником.
  2. 3 нояб. 2026 г.Страница созданаResearcherПервая редакция, написана по PubMed и источникам органов здравоохранения.