Suplementos › Chemical compound

Ácido hialurónico

Una sustancia que el cuerpo fabrica para retener agua en la piel y en el líquido de las articulaciones. Como suplemento, se ha estudiado sobre todo para la hidratación de la piel, las arrugas y el dolor de rodilla.

Evidencia más sólidaBienestar de las articulacionesSólida, 299 estudios
Dosis mediana en los estudios90 mg al díaDe 16 grupos de estudio
Dosis en ensayos sobre la pielDe 60 a 200 mg al díaDurante 4 a 12 semanas.
Dosis en estudios sobre articulacionesDe 30 a 300 mg al díaDurante 4 semanas a 12 meses.
Consulta primero a un médico o farmacéutico

Consulta antes a un médico o farmacéutico si:

  • estás embarazada o quieres dárselo a un niño: la EFSA consideró seguro el extracto de cresta de gallo, fuente de ácido hialurónico, para un grupo sin embarazadas ni niños[1]
  • has reaccionado antes al hialuronato de sodio o tienes alergia a la proteína de ave: el extracto de cresta de gallo se obtiene de las crestas de los gallos[1]
  • tomas medicamentos a diario: algunos suplementos interactúan con medicamentos con o sin receta[2]
  • te planteas inyecciones de ácido hialurónico para la artrosis de rodilla: en ensayos grandes aumentaron el riesgo de efectos adversos graves[3]

Resumen

¿Qué es el ácido hialurónico?

El ácido hialurónico, también llamado hialuronano, es una sustancia que fabrica el propio cuerpo. Está en todos los tejidos conectivos y órganos, también en la piel y en el líquido de las articulaciones.[4] Cerca de la mitad del ácido hialurónico del cuerpo está en la piel, donde la mantiene hidratada.[5] Su cantidad en la piel disminuye con la edad.[6]

Se usa como medicamento, en cosméticos, en alimentos y como suplemento.[5] Los médicos lo inyectan en la rodilla para la artrosis[7] y en los pliegues de la cara como relleno.[8] Los suplementos llevan ácido hialurónico obtenido por fermentación o extraído de crestas de gallo.[9][1]

¿Funciona el ácido hialurónico?

Por vía oral, tiene cierto respaldo para la piel. Un metaanálisis de 2025 con 7 ensayos halló que mejoraba la hidratación, la elasticidad y la profundidad de las arrugas frente al placebo, pero no vio un efecto claro sobre la firmeza.[10]

Para las articulaciones, una revisión de 2024 encontró 11 estudios de ácido hialurónico por vía oral, con 597 pacientes en total. En 9 de ellos hubo menos dolor o mejor función.[11] Pero la mayor parte de la investigación sobre articulaciones probó inyecciones en la rodilla. Un metaanálisis de 2022 con 169 ensayos halló que, en los ensayos grandes, las inyecciones reducían el dolor muy poco, menos de lo que un paciente llega a notar.[3]

Las gotas para los ojos con ácido hialurónico se estudian para el ojo seco. Según una revisión de 2017, funcionan más o menos igual que otras lágrimas artificiales.[12]

¿Es seguro el ácido hialurónico?

En los estudios, el ácido hialurónico por vía oral causó pocos efectos secundarios. Una revisión de 2024 de 11 estudios sobre articulaciones, con dosis de 30 a 300 mg al día, encontró efectos secundarios raros y leves.[11] En un ensayo de 6 semanas con 61 personas con piel seca, los dermatólogos no hallaron efectos secundarios relacionados con él.[13]

La EFSA consideró seguro el extracto de cresta de gallo, una fuente de ácido hialurónico, en el uso que propuso su fabricante: hasta 80 mg al día. El fabricante no lo destinaba a embarazadas, niños ni personas que reaccionan al hialuronato de sodio o a la proteína de ave.[1]

Las inyecciones tienen más riesgo. En ensayos grandes, las inyecciones de ácido hialurónico en la rodilla aumentaron el riesgo de efectos adversos graves en cerca de la mitad frente al placebo (riesgo relativo 1,49).[3] Consulta antes a un médico o farmacéutico si estás embarazada, tienes alergia a la proteína de ave o tomas medicamentos a diario.[1][2]

Cómo funciona

El ácido hialurónico, también llamado hialuronano, es una molécula hecha de azúcares, del grupo de los glucosaminoglucanos.[1] El cuerpo lo fabrica, y cerca de la mitad del total está en la piel, donde la mantiene hidratada.[5] En ratones, las bacterias intestinales descompusieron el ácido hialurónico ingerido y solo se absorbió alrededor del 0,2%.[14]

  1. Bacterias intestinales

    En ratones, para absorber el ácido hialurónico ingerido hacían falta bacterias intestinales del grupo Bacteroides. Estas bacterias lo cortan en fragmentos pequeños, de menos de 3 kDa.[14]

  2. Absorción

    Una parte de esos fragmentos atraviesa la pared intestinal. El resto se convierte en ácidos grasos de cadena corta. En ratones, solo se absorbió alrededor del 0,2% de la dosis.[14]

  3. Efecto indirecto

    El ácido hialurónico se une a receptores de las células que recubren el intestino.[15] Los autores del estudio en ratones creen que el ácido hialurónico o sus productos de degradación actúan a través de efectos en todo el cuerpo. No llegarían directamente a la piel ni a las articulaciones.[14]

  4. Piel

    Según una revisión de 2014, parte del ácido hialurónico ingerido llega a la piel. Allí ayuda al cuerpo a fabricar más ácido hialurónico y hace que se multipliquen unas células de la piel llamadas fibroblastos.[5]

Beneficios y estudios

Cada fila es un beneficio. El cuadro muestra el grado y el número de estudios. Abre una fila para ver los estudios más fiables.

SólidaModeradaDébilSin ensayos
BeneficioEfectos principales en los estudiosEstudiosPersonas

Dosis

En los ensayos sobre la piel, los participantes tomaron de 60 a 200 mg de ácido hialurónico al día por vía oral, durante 4 a 12 semanas.[16][9][4] Los estudios sobre articulaciones usaron de 30 a 300 mg al día.[11]

Dosis habitual

Para la piel, tres ensayos dieron 120 mg al día durante 6 a 12 semanas: a 40 adultos sanos, a 61 personas con piel seca y a 150 adultos sanos.[4][13][16] El último probó también 60 mg al día y un placebo.[16] Otro ensayo dio 200 mg al día durante 28 días.[9] Para la rodilla, un ensayo dio 200 mg al día durante 12 meses,[17] y otro, 80 mg al día de extracto de cresta de gallo en un yogur.[18]

Forma

Los ensayos usaron hialuronato de sodio de 1,8 MDa,[16] ácido hialurónico de 300 kDa u 800 kDa,[13] una mezcla de tamaños obtenida por fermentación[9] o extracto de cresta de gallo.[18] El extracto de cresta de gallo contiene además sulfato de condroitina y sulfato de dermatán.[1]

Cuánto tiempo

La hidratación de la piel mejoró al cabo de 2 a 8 semanas en un ensayo y de 28 días en otro.[6][9] Las arrugas mejoraron a las 8 y a las 12 semanas.[4] Los estudios sobre articulaciones duraron de 4 semanas a 12 meses.[11]

Dosis más alta estudiada

Los estudios sobre articulaciones dieron hasta 300 mg al día, y los efectos secundarios fueron raros y leves.[11] La EFSA es la autoridad de seguridad alimentaria de la UE. Consideró seguro el extracto de cresta de gallo en el uso que propuso su fabricante: hasta 80 mg al día, añadido a lácteos. En ratas, 600 mg por kg de peso corporal al día durante 90 días no causaron daño.[1] La EFSA lo evaluó para las personas a las que el fabricante lo destinaba. Ese grupo excluía a las embarazadas, a los niños y a quienes reaccionan al hialuronato de sodio o a la proteína de ave.[1] Estas personas deben consultar a un médico o farmacéutico antes de tomarlo.[1]

Dosis en los estudios

La mayoría de los estudios dio de 50 a 100 mg al día, con una duración de 1 a 3 meses.

Se cuentan grupos de estudio. Un grupo de estudio es un conjunto de personas de un estudio que tomaron la misma dosis. Un estudio puede tener varios grupos. Son cantidades de los estudios, no un consejo para ti.

Cuánto al día16 grupos en 14 estudios
  1. hasta 10 mg1 grupo
  2. de 10 a 25 mg0 grupos
  3. de 25 a 50 mg3 grupos
  4. de 50 a 100 mg6 grupos
  5. de 100 a 250 mg5 grupos
  6. de 250 a 500 mg1 grupo
Durante cuánto tiempo21 grupos en 18 estudios
  1. 1 semana o menos0 grupos
  2. 1 a 4 semanas5 grupos
  3. 1 a 3 meses15 grupos
  4. 3 a 6 meses1 grupo
  5. 6 a 12 meses0 grupos
  6. más de un año0 grupos
La mitad de los grupos tomó menos de 90 mg al día. La otra mitad tomó más.La mitad de los grupos tomó de 57,5 a 140 mg al día. Una cuarta parte tomó menos y otra cuarta parte, más.

Tomado junto con otros

10 de 21 grupos de estudio tomaron ácido hialurónico junto con otra cosa. Esto muestra qué se dio junto en los estudios, no qué funciona junto.

  1. Chondroitin3 estudios3
  2. Collagen3 estudios3
  3. Glucosamine3 estudios3
  4. Type-II Collagen3 estudios3
Las barras y los números cuentan grupos de estudio. Un acompañante solo se muestra si al menos 3 estudios distintos lo dieron.

Protocolos

Lo que usaron los estudios al dar «Ácido hialurónico» para un objetivo o a un grupo de personas.

Cada protocolo describe lo que usaron los estudios, para un objetivo o para un grupo de personas. No es un consejo para ti: habla con un médico antes de empezar un suplemento.

Preguntas

10 preguntas en 4 grupos. Abre una para ver la respuesta corta; cada una tiene su propia página con la respuesta completa y las fuentes.

Lo básico
¿Son lo mismo los suplementos y las inyecciones de ácido hialurónico?

No. El suplemento se traga. En ratones, las bacterias intestinales cortaron el ácido hialurónico ingerido en fragmentos pequeños, y solo se absorbió alrededor del 0,2%.[14] Una inyección lleva el ácido hialurónico directamente a la articulación de la rodilla[7] o, como relleno, a los pliegues de la cara.[8]

La mayoría de los estudios sobre ácido hialurónico probaron inyecciones. Solo de inyecciones en la rodilla hay 169 ensayos.[3] Sus resultados no dicen qué hace un suplemento. Los suplementos se han probado en muchos menos ensayos, como los 7 ensayos sobre la piel de un metaanálisis de 2025.[10]

Abrir la respuesta con fuentes ›
¿Cuánto tarda en hacer efecto el ácido hialurónico?

En los ensayos sobre la piel, los efectos aparecieron al cabo de 2 a 12 semanas. La hidratación de la piel mejoró al cabo de 2 a 8 semanas en un ensayo y de 28 días en otro.[6][9] Las arrugas mejoraron a las 8 y a las 12 semanas, y la capa externa de la piel se engrosó a las 12 semanas.[4][6]

Los estudios sobre articulaciones duraron de 4 semanas a 12 meses.[11] En un ensayo de rodilla de 12 meses, se vio una diferencia frente al placebo en los meses 2 y 4, y solo en personas de 70 años o menos.[17]

Abrir la respuesta con fuentes ›
Beneficios
¿Mejoran la piel los suplementos de ácido hialurónico?

Los ensayos pequeños sugieren que sí. Un metaanálisis de 2025 con 7 ensayos halló que el ácido hialurónico por vía oral mejoraba la hidratación, la elasticidad y la profundidad de las arrugas frente al placebo. No halló un efecto claro sobre la firmeza ni sobre la pérdida de agua a través de la piel.[10]

Leer la respuesta completa ›
¿Alivian el dolor de rodilla los suplementos de ácido hialurónico?

Las pruebas son débiles. Una revisión de 2024 encontró 11 estudios de ácido hialurónico por vía oral, con 597 pacientes en total, la mayoría con artrosis. En 9 de ellos hubo menos dolor o mejor función de la articulación.[11] En un ensayo de rodilla de 12 meses con placebo, solo se vio un beneficio claro en personas de 70 años o menos.[17]

Leer la respuesta completa ›
¿Ayudan las inyecciones de ácido hialurónico en la artrosis de rodilla?

Muy poco. Un metaanálisis de 2022 de ensayos grandes con placebo halló que las inyecciones en la rodilla reducían el dolor 2 mm más que el placebo en una escala de 100 mm. Es menos de lo que un paciente llega a notar. También aumentaban el riesgo de efectos adversos graves.[3] El NICE, en el Reino Unido, aconseja a los médicos no ofrecerlas.[19]

Leer la respuesta completa ›
¿Alivian el ojo seco las gotas de ácido hialurónico?

Ayudan más o menos igual que otras lágrimas artificiales. Una revisión de 2017 de 18 estudios encontró que la mayoría daba mejores resultados con las gotas de ácido hialurónico en el daño de la superficie del ojo y en los síntomas. Al combinar los ensayos, el ácido hialurónico salió algo mejor en la producción de lágrimas y algo peor en cuánto duraba la película de lágrimas. Las diferencias no tenían relevancia clínica.[12]

Abrir la respuesta con fuentes ›
Seguridad
¿Quién debería evitar los suplementos de ácido hialurónico?

La EFSA consideró seguro el extracto de cresta de gallo, una fuente de ácido hialurónico, en el uso que propuso su fabricante: hasta 80 mg al día. El fabricante lo destinaba a la población general, salvo tres grupos: las embarazadas, los niños y las personas que reaccionan al hialuronato de sodio o a la proteína de ave.[1] Quien esté en uno de esos grupos debe consultar antes a un médico o farmacéutico.[1]

Quien toma medicamentos a diario también debe consultar antes, porque algunos suplementos interactúan con medicamentos con o sin receta.[2]

Abrir la respuesta con fuentes ›
¿Se puede tomar ácido hialurónico durante el embarazo o la lactancia?

Hay pocos datos. Una búsqueda en PubMed no encontró ningún ensayo controlado de suplementos de ácido hialurónico en mujeres embarazadas o que dan el pecho. Cuando la EFSA consideró seguro el extracto de cresta de gallo, las embarazadas no estaban en el grupo al que el fabricante lo destinaba.[1] Consulta a un médico o a tu matrona antes de tomarlo.[1]

Abrir la respuesta con fuentes ›
Formas y horario
¿Importa el peso molecular del ácido hialurónico?

En los suplementos, no está claro. En un ensayo con 61 personas con piel seca, tanto el ácido hialurónico de 300 kDa como el de 800 kDa aumentaron la hidratación de la piel.[13] En cremas, solo las formas más pequeñas redujeron la profundidad de las arrugas.[20]

Leer la respuesta completa ›
¿Qué es mejor para la piel: pastillas o cremas de ácido hialurónico?

Una búsqueda en PubMed no encontró ningún ensayo que comparara las dos formas. Las dos tienen detrás ensayos pequeños.[10][20]

  • Pastillas: un metaanálisis de 2025 con 7 ensayos halló mejor hidratación, elasticidad y profundidad de las arrugas que con placebo.[10]
  • Cremas: en 76 mujeres, las cremas con un 0,1% de ácido hialurónico, usadas dos veces al día durante 60 días, mejoraron la hidratación y la elasticidad alrededor de los ojos. Solo las cremas con moléculas pequeñas (50 y 130 kDa) redujeron la profundidad de las arrugas.[20]
Abrir la respuesta con fuentes ›

Referencias

  1. Scientific Opinion on Rooster Combs Extract. European Food Safety Authority, 2013. efsa.onlinelibrary.wiley.com
  2. Osteoarthritis: In Depth. National Center for Complementary and Integrative Health, 2016. www.nccih.nih.gov
  3. Viscosupplementation for knee osteoarthritis: systematic review and meta-analysis. Pereira TV, Jüni P, Saadat P, Xing D, Yao L, Bobos P, et al. BMJ, 2022. PMID 36333100
  4. Oral Hyaluronan Relieves Wrinkles and Improves Dry Skin: A 12-Week Double-Blinded, Placebo-Controlled Study. Hsu TF, Su ZR, Hsieh YH, Wang MF, Oe M, Matsuoka R, et al. Nutrients, 2021. PMID 34203487
  5. Ingested hyaluronan moisturizes dry skin. Kawada C, Yoshida T, Yoshida H, Matsuoka R, Sakamoto W, Odanaka W, et al. Nutr J, 2014. PMID 25014997
  6. Oral administration of hyaluronic acid to improve skin conditions via a randomized double-blind clinical test. Gao YR, Wang RP, Zhang L, Fan Y, Luan J, Liu Z, et al. Skin Res Technol, 2023. PMID 38009035

Historial de revisiones

  1. 9 nov 2026ComprobadoReviewerCada afirmación se comprobó con su fuente.
  2. 9 nov 2026Página creadaResearcherPrimera edición, escrita a partir de PubMed y de fuentes de salud pública.