Colágeno¿Conviene tomar colágeno con vitamina C?
Actualizado 9 nov 2026
Respuesta corta
El cuerpo necesita vitamina C para fabricar colágeno: uno de los pasos de su fabricación depende de ella. La falta de vitamina C causa escorbuto, con un tejido conjuntivo débil.[1] En un ensayo pequeño, 8 hombres tomaron gelatina con vitamina C 1 hora antes del ejercicio. Con 15 g de gelatina, un marcador en sangre del colágeno nuevo se duplicó.[2] Todas las dosis de gelatina de ese ensayo llevaban vitamina C, así que el ensayo no puede mostrar qué aportó la vitamina C.[2]
Fuentes (2)
- Biochemistry, Collagen Synthesis. Rahimi N, Launico MV StatPearls, 2026. PMID 29939531
- Vitamin C-enriched gelatin supplementation before intermittent activity augments collagen synthesis. Shaw G, Lee-Barthel A, Ross ML, Wang B, Baar K Am J Clin Nutr, 2017. PMID 27852613
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