Colágeno

¿Qué es el colágeno?

Actualizado 9 nov 2026

Respuesta corta

El colágeno es una familia de proteínas que dan fuerza a la piel, los huesos, los tendones y el cartílago.[1] Hay al menos 28 tipos: el tipo I forma más del 90 % del colágeno del cuerpo, y el tipo II está sobre todo en el cartílago.[2][3] Los suplementos llevan colágeno de vaca, cerdo, pescado o pollo. Los péptidos de colágeno son colágeno cortado en trozos pequeños con enzimas.[4][5]

Fuentes (5)

  1. COL1A1 gene: MedlinePlus Genetics. MedlinePlus, US National Library of Medicine, 2019. medlineplus.gov
  2. Biochemistry, Collagen Synthesis. Rahimi N, Launico MV StatPearls, 2026. PMID 29939531
  3. COL2A1 gene: MedlinePlus Genetics. MedlinePlus, US National Library of Medicine, 2024. medlineplus.gov
  4. Hydrolyzed Collagen-Sources and Applications. León-López A, Morales-Peñaloza A, Martínez-Juárez VM, Vargas-Torres A, Zeugolis DI, Aguirre-Álvarez G Molecules, 2019. PMID 31703345
  5. Efficacy and tolerability of an undenatured type II collagen supplement in modulating knee osteoarthritis symptoms: a multicenter randomized, double-blind, placebo-controlled study. Lugo JP, Saiyed ZM, Lane NE Nutr J, 2016. PMID 26822714

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Solo con fines educativos. No es consejo médico. Habla con un médico antes de empezar, dejar o cambiar un suplemento.