Коллаген

Какие побочные эффекты у коллагена?

Обновлено 9 нояб. 2026 г.

Коротко

В испытаниях коллаген вызывал не больше побочных эффектов, чем в контрольных группах. Обзор 2024 года по 35 испытаниям не нашёл ни роста побочных эффектов, ни роста числа выбывших.[1] Люди с аллергией на рыбу могут реагировать на рыбий коллаген, а большие дозы желатина повышали оксалаты в моче.[2][3]

Побочные эффекты в испытаниях

Обзор 2024 года по 35 испытаниям при остеоартрите показал, что коллаген не повышал риск побочных эффектов или выбывания из испытания по сравнению с контролем.[1] Обзор 2018 года по 20 добавкам при остеоартрите не нашёл разницы в безопасности между коллагеном и плацебо.[4]

Обзор 2026 года по 25 испытаниям по коже показал, что гидролизованный коллаген обычно хорошо переносится и побочных эффектов мало.[5] В 180-дневном испытании неденатурированного коллагена II типа побочные эффекты не отличались от плацебо.[6]

Аллергия

Коллагеновые добавки делают из говяжьего, свиного, рыбьего или куриного сырья.[7][6] Рыбий коллаген может вызвать аллергию. В исследовании 101 человека с аллергией на рыбу у 21 (21%) нашлись антитела к рыбьему коллагену. Это антитела IgE, которые отвечают за аллергию. В лабораторных тестах коллаген активировал клетки, участвующие в аллергии.[2] Авторы отмечают, что в стандартных тестах на аллергию к рыбе мало коллагена, поэтому такие тесты могут пропустить аллергию на рыбий коллаген.[2]

Камни в почках

В коллагене есть гидроксипролин. Организм может превращать гидроксипролин в оксалат, а из оксалата образуются оксалатно-кальциевые камни в почках.[3] На контролируемой диете 30 г желатина повышали оксалаты в моче на 43% по сравнению с 30 г сывороточного белка. Дозы 5 и 10 г тоже меняли этот показатель, а дозы 1 и 2 г нет.[3] В другом исследовании 5 здоровых мужчин 3 дня принимали по 30 г желатина в день, и оксалаты в моче не изменились.[8] Ни в одном из исследований не проверяли, образуются ли сами камни в почках.[3][8]

Баланс белка

В коллагене нет триптофана, незаменимой аминокислоты, поэтому это неполноценный белок.[9] Расчёт 2019 года показал, что коллагеновые пептиды могут заменить до 36% белка в обычном рационе США. Всех незаменимых аминокислот в таком рационе всё равно хватает.[9]

Беременность и дети

В испытания по коже из обзора 2021 года брали взрослых от 20 до 70 лет.[10] Обзор 2024 года по испытаниям с тренировками включал только здоровых взрослых старше 17 лет.[11] Испытаний коллагеновых добавок при беременности или грудном вскармливании в PubMed не нашлось.[10]

Кому стоит сначала спросить врача

Сначала спросите врача или фармацевта, если у вас аллергия на рыбу, были камни в почках, или вы беременны или кормите грудью.[2][3]

Источники (11)

  1. Efficacy and safety of collagen derivatives for osteoarthritis: A trial sequential meta-analysis. Liang CW, Cheng HY, Lee YH, Liao CD, Huang SW Osteoarthritis Cartilage, 2024. PMID 38218227
  2. Collagen-An Important Fish Allergen for Improved Diagnosis. Kalic T, Kamath SD, Ruethers T, Taki AC, Nugraha R, Le TTK, et al. J Allergy Clin Immunol Pract, 2020. PMID 32389794
  3. Hydroxyproline ingestion and urinary oxalate and glycolate excretion. Knight J, Jiang J, Assimos DG, Holmes RP Kidney Int, 2006. PMID 17021603
  4. Dietary supplements for treating osteoarthritis: a systematic review and meta-analysis. Liu X, Machado GC, Eyles JP, Ravi V, Hunter DJ Br J Sports Med, 2018. PMID 29018060
  5. Efficacy and safety of hydrolyzed collagen supplementation on skin health outcomes: a systematic literature review of randomized controlled trials. Bassila C, Bassila JC, Slim M Eur J Clin Nutr, 2026. PMID 42342959
  6. Efficacy and tolerability of an undenatured type II collagen supplement in modulating knee osteoarthritis symptoms: a multicenter randomized, double-blind, placebo-controlled study. Lugo JP, Saiyed ZM, Lane NE Nutr J, 2016. PMID 26822714
  7. Hydrolyzed Collagen-Sources and Applications. León-López A, Morales-Peñaloza A, Martínez-Juárez VM, Vargas-Torres A, Zeugolis DI, Aguirre-Álvarez G Molecules, 2019. PMID 31703345
  8. Theoretical and laboratory investigations of the effects of hydroxyproline ingestion on the metabolic and physicochemical risk factors for calcium oxalate kidney stone formation in a small group of healthy subjects. Rodgers A, Cele P, Ravenscroft N, Edmonds-Smith C, Jackson G Int Urol Nephrol, 2019. PMID 31161522
  9. Significant Amounts of Functional Collagen Peptides Can Be Incorporated in the Diet While Maintaining Indispensable Amino Acid Balance. Paul C, Leser S, Oesser S Nutrients, 2019. PMID 31096622
  10. Effects of hydrolyzed collagen supplementation on skin aging: a systematic review and meta-analysis. de Miranda RB, Weimer P, Rossi RC Int J Dermatol, 2021. PMID 33742704
  11. Impact of Collagen Peptide Supplementation in Combination with Long-Term Physical Training on Strength, Musculotendinous Remodeling, Functional Recovery, and Body Composition in Healthy Adults: A Systematic Review with Meta-analysis. Bischof K, Moitzi AM, Stafilidis S, König D Sports Med, 2024. PMID 39060741

Ещё по теме «Коллаген»

Что такое коллаген?Можно ли получить коллаген из еды?Для чего принимают коллаген?Через какое время коллаген начинает действовать?Безопасен ли коллаген?Помогает ли коллаген при боли в суставах?

Только для информации. Это не медицинский совет. Поговорите с врачом, прежде чем начать, бросить или сменить добавку.