Ácidos grasos omega-3

¿Puede el aceite de linaza sustituir al aceite de pescado?

Actualizado 9 nov 2026

Respuesta corta

Como fuente de EPA y DHA, no. El aceite de linaza aporta ALA, 7,26 g por cucharada, pero no EPA ni DHA.[1] El cuerpo convierte menos del 15 % del ALA en EPA y DHA.[1] Tomar más ALA sube el EPA, pero apenas cambia el DHA en sangre.[2]

En una revisión de 2022 con 13 ensayos, las dosis altas de aceite de linaza no subieron el índice omega-3, y el aceite de algas sí.[3] El ALA tiene sus propios beneficios pequeños: en una revisión Cochrane de 2020, tomar más ALA probablemente redujo un poco las arritmias.[4] El aceite de algas es una fuente vegetariana de DHA, y en un ensayo subió el DHA en sangre tanto como el salmón cocinado.[5][6]

Fuentes (6)

  1. Omega-3 Fatty Acids: Fact Sheet for Health Professionals. NIH Office of Dietary Supplements. ods.od.nih.gov
  2. alpha-Linolenic acid supplementation and conversion to n-3 long-chain polyunsaturated fatty acids in humans. Brenna JT, Salem N Jr, Sinclair AJ, Cunnane SC Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids, 2009. PMID 19269799
  3. Bioavailability and conversion of plant based sources of omega-3 fatty acids - a scoping review to update supplementation options for vegetarians and vegans. Lane KE, Wilson M, Hellon TG, Davies IG Crit Rev Food Sci Nutr, 2022. PMID 33576691
  4. Omega-3 fatty acids for the primary and secondary prevention of cardiovascular disease. Abdelhamid AS, Brown TJ, Brainard JS, Biswas P, Thorpe GC, Moore HJ, et al. Cochrane Database Syst Rev, 2020. PMID 32114706
  5. Omega-3 Supplements: What You Need To Know. NIH National Center for Complementary and Integrative Health, 2024. www.nccih.nih.gov
  6. Algal-oil capsules and cooked salmon: nutritionally equivalent sources of docosahexaenoic acid. Arterburn LM, Oken HA, Bailey Hall E, Hamersley J, Kuratko CN, Hoffman JP J Am Diet Assoc, 2008. PMID 18589030

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