Клетчатка

В каких продуктах много клетчатки?

Обновлено 4 нояб. 2026 г.

Коротко

Клетчатка есть только в растительной пище: фруктах, овощах, цельных злаках, бобовых, орехах и семенах.[1] Хорошие источники:

  • Злаки: овёс, ячмень, рожь, цельная пшеница, бурый рис и булгур.[1]
  • Бобовые: фасоль, чечевица, нут и горох.[1]
  • Фрукты: яблоки и груши с кожурой, ягоды, цитрусовые, сливы и бананы.[1]
  • Овощи: морковь, брокколи, батат, стручковая фасоль, шпинат и кудрявая капуста.[1]
  • Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, льняное семя и чиа.[1]

Если снять кожуру с фруктов и овощей, клетчатки становится меньше. Пользу дают и сырые, и приготовленные продукты.[2] Тем, кто хочет снизить холестерин: 3 порции овсянки (по 28 г) дают около 3 г растворимой клетчатки.[3]

Источники (3)

  1. The Role of Dietary Fiber in Health Promotion and Disease Prevention: A Practical Guide for Clinicians. Daley SF, Vadakekut ES StatPearls, 2026. PMID 32644459
  2. Fiber: MedlinePlus Medical Encyclopedia. MedlinePlus, US National Library of Medicine, 2026. medlineplus.gov
  3. Cholesterol-lowering effects of dietary fiber: a meta-analysis. Brown L, Rosner B, Willett WW, Sacks FM Am J Clin Nutr, 1999. PMID 9925120

Ещё по теме «Клетчатка»

Что такое клетчатка?Как клетчатка снижает холестерин?Сколько клетчатки нужно в день?Для чего нужна клетчатка?Через какое время клетчатка снижает холестерин?Безопасна ли клетчатка?

Только для информации. Это не медицинский совет. Поговорите с врачом, прежде чем начать, бросить или сменить добавку.