Клетчатка

Сколько клетчатки нужно в день?

Обновлено 4 нояб. 2026 г.

Коротко

Взрослым нужно примерно от 25 до 38 г в день со всей едой, в зависимости от источника и пола. В США адекватный уровень потребления — 25 г для женщин и 38 г для мужчин, или 14 г на 1000 ккал.[1] EFSA, агентство ЕС по безопасности пищевых продуктов, называет для взрослых 25 г. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) советует не меньше 25 г после 10 лет.[2][3]

Большинство ест меньше. Взрослые в США в среднем едят около 17 г в день, и примерно 94% населения США до нормы не дотягивают.[1] В большом обзоре риск болезней сильнее всего снижался при количестве от 25 до 29 г в день из еды. Кривые зависимости от дозы указывали, что большее количество может дать дополнительную пользу.[4]

Детям нужно меньше. ВОЗ советует не меньше 15 г в день от 2 до 5 лет и не меньше 21 г от 6 до 9 лет.[3]

Источники (4)

  1. The Role of Dietary Fiber in Health Promotion and Disease Prevention: A Practical Guide for Clinicians. Daley SF, Vadakekut ES StatPearls, 2026. PMID 32644459
  2. Scientific Opinion on Dietary Reference Values for carbohydrates and dietary fibre. European Food Safety Authority, 2010. www.efsa.europa.eu
  3. Healthy diet. World Health Organization. www.who.int
  4. Carbohydrate quality and human health: a series of systematic reviews and meta-analyses. Reynolds A, Mann J, Cummings J, Winter N, Mete E, Te Morenga L Lancet, 2019. PMID 30638909

Ещё по теме «Клетчатка»

Что такое клетчатка?Как клетчатка снижает холестерин?Для чего нужна клетчатка?Через какое время клетчатка снижает холестерин?Безопасна ли клетчатка?Что лучше: клетчатка из еды или из добавок?

Только для информации. Это не медицинский совет. Поговорите с врачом, прежде чем начать, бросить или сменить добавку.