Витамин EНужно ли принимать витамин E во время еды?
Обновлено 10 нояб. 2026 г.
Коротко
Да, с едой, в которой есть немного жира. Кишечнику нужен жир, чтобы всосать витамин E.[1] В небольшом исследовании с 5 участниками капсула 400 МЕ, принятая с нежирным завтраком, всосалась плохо. Та же доза, добавленная в хлопья для завтрака, дала в 26 раз больше витамина E в крови.[2]
Сколько жира нужно, менее ясно. В исследовании с 20 взрослыми 15 мг витамина E принимали с молоком, где было от 0,2 до 7,9 г жира, и витамин E всасывался одинаково хорошо. Здоровые взрослые усвоили около 30% дозы, а взрослые с метаболическим синдромом около 26%.[3]
Источники (3)
- Vitamin E: Fact Sheet for Health Professionals. NIH Office of Dietary Supplements. ods.od.nih.gov
- Vitamin E bioavailability from fortified breakfast cereal is greater than that from encapsulated supplements. Leonard SW, Good CK, Gugger ET, Traber MG Am J Clin Nutr, 2004. PMID 14684402
- α-Tocopherol bioavailability is lower in adults with metabolic syndrome regardless of dairy fat co-ingestion: a randomized, double-blind, crossover trial. Mah E, Sapper TN, Chitchumroonchokchai C, Failla ML, Schill KE, Clinton SK, et al. Am J Clin Nutr, 2015. PMID 26447154
Ещё по теме «Витамин E»
Что такое витамин E?В каких продуктах есть витамин E?Для чего принимают витамин E?Кому грозит дефицит витамина E?Безопасен ли витамин E?Защищает ли витамин E от болезней сердца?Только для информации. Это не медицинский совет. Поговорите с врачом, прежде чем начать, бросить или сменить добавку.