Vitamina C

¿Qué es la vitamina C?

Actualizado 3 nov 2026

Respuesta corta

La vitamina C (ácido ascórbico) es una vitamina que se disuelve en agua. Hay que obtenerla de la comida, porque el cuerpo humano no puede fabricarla.[1] Las mejores fuentes son la fruta y la verdura: media taza de pimiento rojo crudo tiene 95 mg, una naranja mediana 70 mg y un kiwi 64 mg.[1] La mayoría de los suplementos llevan ácido ascórbico; otras formas son el ascorbato sódico, el ascorbato cálcico y el Ester-C.[1]

Fuentes (1)

  1. Vitamin C: Fact Sheet for Health Professionals. NIH Office of Dietary Supplements. ods.od.nih.gov

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Solo con fines educativos. No es consejo médico. Habla con un médico antes de empezar, dejar o cambiar un suplemento.