Aceite de pescado¿Qué es el aceite de pescado?
Actualizado 4 nov 2026
Respuesta corta
El aceite de pescado es un suplemento alimenticio hecho con la grasa de los peces. Contiene EPA y DHA, dos grasas omega-3 de cadena larga.[1] Los peces no las fabrican: las producen las microalgas, y los peces las acumulan a través de la cadena alimentaria.[1]
Una cápsula típica de 1000 mg tiene unos 180 mg de EPA y 120 mg de DHA.[1] Hay productos parecidos: el aceite de hígado de bacalao, que además lleva vitaminas A y D, el aceite de krill y el aceite de algas, la opción vegetariana.[2] Los pescados grasos de agua fría, como el salmón, la caballa, el arenque y la sardina, son alimentos ricos en estas grasas.[1]
Fuentes (2)
- Omega-3 Fatty Acids: Fact Sheet for Health Professionals. NIH Office of Dietary Supplements. ods.od.nih.gov
- Omega-3 Supplements: What You Need To Know. NIH National Center for Complementary and Integrative Health, 2024. www.nccih.nih.gov
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