Aceite de pescado¿Hay que tomar el aceite de pescado con comida?
Actualizado 4 nov 2026
Respuesta corta
Un estudio de 1988 en hombres respalda tomarlo con una comida que lleve grasa. La absorción de EPA del aceite de pescado natural subió del 69 % con 8 g de grasa en la comida al 90 % con 44 g.[1]
El efecto fue mayor con los ésteres etílicos, una forma concentrada habitual: la absorción se triplicó, hasta cerca del 60 %.[1] Las grasas omega-3 de los alimentos y de los suplementos se absorben con ayuda de las sales biliares, como las demás grasas.[2]
Fuentes (2)
- Absorption of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid from fish oil triacylglycerols or fish oil ethyl esters co-ingested with a high-fat meal. Lawson LD, Hughes BG Biochem Biophys Res Commun, 1988. PMID 2847723
- Omega-3 Fatty Acids: Fact Sheet for Health Professionals. NIH Office of Dietary Supplements. ods.od.nih.gov
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