Vitamina D¿Hay que tomar la vitamina D con comida?
Actualizado 3 nov 2026
Respuesta corta
Ayuda tomarla con una comida que tenga grasa. En un ensayo con 50 personas mayores sanas, cada una tomó una sola dosis de 50.000 UI de vitamina D3 con el desayuno.[1] Con un desayuno con grasa, el pico de vitamina D3 en sangre fue un 32 % más alto que con uno sin grasa.[1]
La proporción entre grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas de la comida no influyó.[1] Parte de la vitamina D se absorbe incluso sin grasa en la comida.[2]
Fuentes (2)
- Dietary fat increases vitamin D-3 absorption. Dawson-Hughes B, Harris SS, Lichtenstein AH, Dolnikowski G, Palermo NJ, Rasmussen H J Acad Nutr Diet, 2015. PMID 25441954
- Vitamin D: Fact Sheet for Health Professionals. NIH Office of Dietary Supplements. ods.od.nih.gov
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