¿Es mejor el citrato de potasio que el cloruro de potasio?
Respuesta corta
Depende del objetivo, y pocos estudios los comparan. Los ensayos sobre presión arterial usaron sobre todo cloruro de potasio.[1] Los ensayos sobre cálculos renales usaron citrato de potasio y otras sales de citrato, porque se cree que el citrato es lo que previene los cálculos.[1][2] Para los huesos, el citrato y el bicarbonato de potasio redujeron el calcio en la orina más que el cloruro de potasio.[3] En un ensayo, 42 pacientes con el potasio bajo en sangre tomaron 80 mmol al día de cloruro de potasio o de citrato y bicarbonato de potasio. Los dos subieron el nivel por igual, de 3,2 a unos 4,0 mmol/L en un plazo de 4 a 6 días.[4] El cuerpo absorbe alrededor del 94% del gluconato de potasio, lo mismo que de las patatas.[1][5] El cloruro de potasio líquido se absorbe en pocas horas. Los comprimidos con recubrimiento entérico, que se disuelven en el intestino delgado y no en el estómago, se absorben más despacio.[1] Las etiquetas indican la cantidad de potasio en sí, no la de toda la sal.[1]
Fuentes (5)
- Potassium: Fact Sheet for Health Professionals. NIH Office of Dietary Supplements. ods.od.nih.gov
- Citrate salts for preventing and treating calcium containing kidney stones in adults. Phillips R, Hanchanale VS, Myatt A, Somani B, Nabi G, Biyani CS Cochrane Database Syst Rev, 2015. PMID 26439475
- The effect of supplementation with alkaline potassium salts on bone metabolism: a meta-analysis. Lambert H, Frassetto L, Moore JB, Torgerson D, Gannon R, Burckhardt P, et al. Osteoporos Int, 2015. PMID 25572045
- Potassium substitution via the oral route: does its efficacy depend on the anion of the potassium salt?. Meyer-Lehnert H, Evers WM, Krück F Klin Wochenschr, 1991. PMID 1762385
- Bioavailability of potassium from potatoes and potassium gluconate: a randomized dose response trial. Macdonald-Clarke CJ, Martin BR, McCabe LD, McCabe GP, Lachcik PJ, Wastney M, et al. Am J Clin Nutr, 2016. PMID 27413123
Más sobre potasio
¿Qué es el potasio?¿Qué alimentos contienen potasio?¿Para qué se usa el potasio?¿Qué pasa si no tomas suficiente potasio?¿Es seguro el potasio?¿Por qué los suplementos de potasio solo tienen 99 mg?Solo con fines educativos. No es consejo médico. Habla con un médico antes de empezar, dejar o cambiar un suplemento.