Vitamina C¿La vitamina C previene las enfermedades del corazón o el cáncer?
Actualizado 3 nov 2026
Respuesta corta
Los ensayos grandes encontraron que no. En 14 641 médicos varones, 500 mg al día durante 8 años no redujeron los infartos, los ictus ni las muertes cardiacas.[1] En 8171 mujeres con alto riesgo, 500 mg al día durante 9,4 años no cambiaron el número de problemas cardiacos, de casos de cáncer ni de muertes por cáncer.[2][3] Una revisión de 2022 para el Grupo de Trabajo de Servicios Preventivos de EE. UU. halló poco o ningún beneficio de los suplementos de vitaminas y minerales contra las enfermedades del corazón y el cáncer en adultos sanos.[4] Para la vitamina C, las pruebas de beneficio eran dudosas, escasas o nulas.[4]
Fuentes (4)
- Vitamins E and C in the prevention of cardiovascular disease in men: the Physicians' Health Study II randomized controlled trial. Sesso HD, Buring JE, Christen WG, Kurth T, Belanger C, MacFadyen J, et al. JAMA, 2008. PMID 18997197
- A randomized factorial trial of vitamins C and E and beta carotene in the secondary prevention of cardiovascular events in women: results from the Women's Antioxidant Cardiovascular Study. Cook NR, Albert CM, Gaziano JM, Zaharris E, MacFadyen J, Danielson E, et al. Arch Intern Med, 2007. PMID 17698683
- Vitamin C: Fact Sheet for Health Professionals. NIH Office of Dietary Supplements. ods.od.nih.gov
- Vitamin and Mineral Supplements for the Primary Prevention of Cardiovascular Disease and Cancer: Updated Evidence Report and Systematic Review for the US Preventive Services Task Force. O'Connor EA, Evans CV, Ivlev I, Rushkin MC, Thomas RG, Martin A, et al. JAMA, 2022. PMID 35727272
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