Colágeno

¿Puede el colágeno causar cálculos renales?

Actualizado 9 nov 2026

Respuesta corta

No se sabe. El colágeno contiene hidroxiprolina, que el cuerpo puede convertir en oxalato, un componente de los cálculos de oxalato cálcico.[1] En un estudio, 30 g de gelatina aumentaron un 43 % el oxalato en la orina frente a 30 g de proteína de suero; las dosis de 1 y 2 g no lo cambiaron.[1] En otro, 5 hombres tomaron 30 g de gelatina al día durante 3 días, y el oxalato en la orina no cambió.[2] Ninguno de los dos estudios contó cálculos renales.[1][2]

Fuentes (2)

  1. Hydroxyproline ingestion and urinary oxalate and glycolate excretion. Knight J, Jiang J, Assimos DG, Holmes RP Kidney Int, 2006. PMID 17021603
  2. Theoretical and laboratory investigations of the effects of hydroxyproline ingestion on the metabolic and physicochemical risk factors for calcium oxalate kidney stone formation in a small group of healthy subjects. Rodgers A, Cele P, Ravenscroft N, Edmonds-Smith C, Jackson G Int Urol Nephrol, 2019. PMID 31161522

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