Витамин KВ каких продуктах есть витамин K?
Обновлено 3 нояб. 2026 г.
Коротко
Больше всего витамина K1 в зелёных листовых овощах. В полстакана варёной листовой капусты коллард 530 мкг, в 1 стакане сырого шпината 145 мкг, в полстакана варёной брокколи 110 мкг.[1] Немного его есть и в растительных маслах: в 1 столовой ложке соевого масла 25 мкг.[1]
Самый богатый источник витамина K2 — натто, японские ферментированные соевые бобы: в 3 унциях 850 мкг MK-7.[1] В мясе, сыре и яйцах немного MK-4, примерно от 2 до 13 мкг на порцию.[1] Из овощей витамин K1 усваивается гораздо хуже, чем из масел или таблеток, а немного жира в той же еде улучшает усвоение.[1]
Источники (1)
- Vitamin K: Fact Sheet for Health Professionals. NIH Office of Dietary Supplements. ods.od.nih.gov
Ещё по теме «Витамин K»
Что такое витамин K?Для чего применяют витамин K?Кому грозит дефицит витамина K?Безопасен ли витамин K?Зачем новорождённым дают витамин K?Помогает ли витамин K сохранить кости крепкими?Только для информации. Это не медицинский совет. Поговорите с врачом, прежде чем начать, бросить или сменить добавку.