Vitamina B9¿Qué alimentos tienen folato?
Actualizado 9 nov 2026
Respuesta corta
El hígado de ternera tiene 215 µg EFD en 3 onzas, las espinacas hervidas 131 µg en media taza y los frijoles de ojo negro 105 µg en media taza.[1] Los espárragos, las coles de Bruselas, el aguacate y el brócoli también son buenas fuentes. En EE. UU. es obligatorio añadir ácido fólico al pan, la harina, la pasta y el arroz enriquecidos, y en Canadá a la harina, la pasta y la harina de maíz enriquecidas.[1]
Fuentes (1)
- Folate: Fact Sheet for Health Professionals. NIH Office of Dietary Supplements. ods.od.nih.gov
Más sobre vitamina b9
¿Qué es la vitamina B9?¿Para qué se usa la vitamina B9?¿Quién tiene más riesgo de tener el folato bajo?¿Es segura la vitamina B9?¿Cuánto tarda el ácido fólico en subir el nivel de folato?¿El ácido fólico antes del embarazo previene defectos congénitos?Solo con fines educativos. No es consejo médico. Habla con un médico antes de empezar, dejar o cambiar un suplemento.