Magnesio¿Qué alimentos son buenas fuentes de magnesio?
Actualizado 10 nov 2026
Respuesta corta
Las verduras de hoja verde, los frijoles y otras legumbres, los frutos secos, las semillas y los cereales integrales. En general, los alimentos con fibra aportan magnesio.[1] Algunos ejemplos:
- pipas de calabaza tostadas, 1 onza (28 g): 156 mg[1]
- semillas de chía, 1 onza: 111 mg[1]
- almendras, 1 onza: 80 mg[1]
- espinacas cocidas, media taza: 78 mg[1]
- frijoles negros cocidos, media taza: 60 mg[1]
- arroz integral cocido, media taza: 42 mg[1]
- plátano o banana, 1 mediano: 32 mg[1]
- leche, 1 taza: 27 mg[1]
Los cereales refinados pierden buena parte de su magnesio cuando se les quita el germen y el salvado. El agua del grifo, la mineral y la embotellada pueden aportar desde 1 mg hasta más de 120 mg por litro, según su origen.[1] El cuerpo absorbe entre el 30 y el 40 % del magnesio de los alimentos.[1]
Fuentes (1)
- Magnesium: Fact Sheet for Health Professionals. NIH Office of Dietary Supplements. ods.od.nih.gov
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