Zinc¿Qué es el zinc?
Actualizado 10 nov 2026
Respuesta corta
El zinc es un mineral esencial. Está de forma natural en algunos alimentos, se añade a otros y se vende como suplemento.[1] Lo necesitan cientos de enzimas, y participa en las defensas, la curación de heridas, el crecimiento y el gusto.[1]
La carne, el pescado y el marisco son las fuentes más ricas, y las ostras son las que más tienen.[1] Los suplementos suelen llevar sulfato, acetato o gluconato de zinc. También hay zinc en algunas pastillas para el resfriado, en aerosoles nasales y en cremas para dentaduras postizas.[1]
Fuentes (1)
- Zinc: Fact Sheet for Health Professionals. NIH Office of Dietary Supplements. ods.od.nih.gov
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