Prebióticos¿Los prebióticos bajan el azúcar en sangre y el colesterol?
Actualizado 4 nov 2026
Respuesta corta
Un poco, sobre todo en personas con el azúcar en sangre ya alto. Una revisión de 2019 con 33 ensayos y 1346 personas estudió los fructanos de tipo inulina. En personas con prediabetes o diabetes tipo 2, bajaron la glucosa en ayunas en 0,60 mmol/L y la HbA1c en 0,58 %. Los autores se inclinaron por 10 g al día durante 6 semanas o más.[1] Una revisión de 2024 en adultos en general halló poco o ningún efecto en estas dos medidas.[2]
Para el colesterol, la revisión de 2024 con 55 ensayos halló un colesterol LDL 0,14 mmol/L más bajo, con certeza muy baja, y unos triglicéridos 0,06 mmol/L más bajos, con certeza baja.[2]
Fuentes (2)
- Inulin-type fructans supplementation improves glycemic control for the prediabetes and type 2 diabetes populations: results from a GRADE-assessed systematic review and dose-response meta-analysis of 33 randomized controlled trials. Wang L, Yang H, Huang H, Zhang C, Zuo HX, Xu P, et al. J Transl Med, 2019. PMID 31805963
- The effects of inulin-type fructans on cardiovascular disease risk factors: systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Talukdar JR, Cooper M, Lyutvyn L, Zeraatkar D, Ali R, Berbrier R, et al. Am J Clin Nutr, 2024. PMID 38309832
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