Fibra

¿Cómo baja la fibra el colesterol?

Actualizado 4 nov 2026

Respuesta corta

Probablemente, en parte, porque hace que el cuerpo pierda ácidos biliares. La fibra soluble se une a ellos en el intestino, y así salen más con las heces.[1] El hígado fabrica ácidos biliares a partir del colesterol, así que puede gastar más colesterol y retirar más colesterol LDL de la sangre.[2]

Hay otras dos hipótesis. Menos insulina después de comer puede reducir el colesterol que fabrica el hígado. El propionato de la fermentación también podría intervenir, pero la evidencia no es concluyente.[1] Parte de esta explicación procede de estudios en animales.[2]

Fuentes (2)

  1. Mechanisms underlying the cholesterol-lowering properties of soluble dietary fibre polysaccharides. Gunness P, Gidley MJ Food Funct, 2010. PMID 21776465
  2. Guar gum and similar soluble fibers in the regulation of cholesterol metabolism: current understandings and future research priorities. Rideout TC, Harding SV, Jones PJ, Fan MZ Vasc Health Risk Manag, 2008. PMID 19183750

Más sobre fibra

¿Qué es la fibra?¿Cuánta fibra necesitas al día?¿Para qué sirve la fibra?¿Cuánto tarda la fibra en bajar el colesterol?¿Es segura la fibra?¿Es mejor la fibra de los alimentos que un suplemento?

Solo con fines educativos. No es consejo médico. Habla con un médico antes de empezar, dejar o cambiar un suplemento.