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Fibra para el colesterol alto

Objetivo: Qué usaron los ensayos de fibra soluble para bajar el colesterol LDL y cuánto bajó.

Cada protocolo describe lo que usaron los estudios, para un objetivo o para un grupo de personas. No es un consejo para ti: habla con un médico antes de empezar un suplemento.

Actualizado 4 nov 2026
Dosis

Medianas de las revisiones: unos 10,2 g de psilio al día en 28 ensayos, 3,5 g de betaglucano de avena en 58 ensayos y 6,5 g de betaglucano de cebada en 14 ensayos. Glucomanano de konjac: unos 3 g en 12 ensayos.[1][2][3][4] La declaración de la EFSA, la autoridad de seguridad alimentaria de la UE, exige al menos 3 g de betaglucano de avena al día.[5] La Agencia Europea de Medicamentos (EMA) indica de 7 a 20 g de cáscara de psilio al día.[6]

Forma

Psilio, o alimentos enriquecidos con betaglucano de avena o cebada.[1][2][3] En un ensayo con avena, el betaglucano de bajo peso molecular tuvo la mitad del efecto.[7]

Cuándo tomarlo

En 1 a 3 dosis durante el día, con al menos 30 ml de líquido por cada 1 g de cáscara de psilio.[6] El ensayo con avena repartió la dosis en 2 tomas al día.[7]

Cuánto tiempo

Al menos 3 semanas en las revisiones, con una mediana de 4 semanas para la cebada.[1][3] Pocos ensayos pasaron de 12 semanas.[8]

Qué encontraron los estudios

Una revisión de 2023 de 181 ensayos con 14.505 personas halló un LDL 8,28 mg/dL más bajo, y 5,57 mg/dL más bajo por cada 5 g más al día.[9] El psilio bajó el LDL 0,33 mmol/L, el betaglucano de avena 0,19 mmol/L, el betaglucano de cebada 0,25 mmol/L y el konjac 0,35 mmol/L.[1][2][3][4] Ninguno de los 23 ensayos de una revisión Cochrane informó de muertes ni de problemas cardíacos.[8]

Consulta antes a un médico

El psilio puede retrasar la absorción de medicamentos y puede obstruir la garganta o el intestino si se toma con poco líquido.[6] La EMA dice que su uso para el colesterol alto requiere supervisión médica.[6]

Si tienes diabetes, tomas un medicamento a diario o te cuesta tragar, consulta antes a un médico o farmacéutico.[6][10]

Referencias

  1. Effect of psyllium (Plantago ovata) fiber on LDL cholesterol and alternative lipid targets, non-HDL cholesterol and apolipoprotein B: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Jovanovski E, Yashpal S, Komishon A, Zurbau A, Blanco Mejia S, Ho HVT, et al. Am J Clin Nutr, 2018. PMID 30239559
  2. The effect of oat β-glucan on LDL-cholesterol, non-HDL-cholesterol and apoB for CVD risk reduction: a systematic review and meta-analysis of randomised-controlled trials. Ho HV, Sievenpiper JL, Zurbau A, Blanco Mejia S, Jovanovski E, Au-Yeung F, et al. Br J Nutr, 2016. PMID 27724985
  3. A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials of the effect of barley β-glucan on LDL-C, non-HDL-C and apoB for cardiovascular disease risk reduction(i-iv). Ho HV, Sievenpiper JL, Zurbau A, Blanco Mejia S, Jovanovski E, Au-Yeung F, et al. Eur J Clin Nutr, 2016. PMID 27273067
  4. A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials of the effect of konjac glucomannan, a viscous soluble fiber, on LDL cholesterol and the new lipid targets non-HDL cholesterol and apolipoprotein B. Ho HVT, Jovanovski E, Zurbau A, Blanco Mejia S, Sievenpiper JL, Au-Yeung F, et al. Am J Clin Nutr, 2017. PMID 28356275
  5. Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related to oat beta glucan and lowering blood cholesterol and reduced risk of (coronary) heart disease. European Food Safety Authority, 2010. efsa.onlinelibrary.wiley.com
  6. Community herbal monograph on Plantago ovata Forssk., seminis tegumentum. European Medicines Agency, HMPC, 2013. www.ema.europa.eu
  7. Physicochemical properties of oat β-glucan influence its ability to reduce serum LDL cholesterol in humans: a randomized clinical trial. Wolever TM, Tosh SM, Gibbs AL, Brand-Miller J, Duncan AM, Hart V, et al. Am J Clin Nutr, 2010. PMID 20660224
  8. Dietary fibre for the primary prevention of cardiovascular disease. Hartley L, May MD, Loveman E, Colquitt JL, Rees K Cochrane Database Syst Rev, 2016. PMID 26758499
  9. Soluble Fiber Supplementation and Serum Lipid Profile: A Systematic Review and Dose-Response Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Ghavami A, Ziaei R, Talebi S, Barghchi H, Nattagh-Eshtivani E, Moradi S, et al. Adv Nutr, 2023. PMID 36796439
  10. Psyllium: MedlinePlus Drug Information. MedlinePlus, US National Library of Medicine, 2024. medlineplus.gov